【 三鲜白菜水饺 】
以虾仁、鲜肉、大白菜搭上脆脆的木耳做内馅，鲜味真的无话可说啊！看着家人挂在脸上喜孜孜的模样，一个下午的忙碌即刻挂零 #^0^# 这儿的木耳，建议使用干木耳自己泡水，由干木耳泡软的木耳口感特别的脆，用来包馅相当的适合喔～ NaNa Shen 的幸福花园
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白菜切碎，加1大匙盐腌15分钟，用纱巾挤去盐水，虾仁去筋泥洗净切大粒，木耳切碎备用
- 第二步：
绞肉加酱油、姜末，分次加1大匙水（约3次），顺同一方向搅拌，直至绞肉富含水份变黏稠
- 第三步：
加调味料、鸡蛋、白菜、虾仁、木耳、葱花拌肉搅匀，即为鲜美水饺馅料。
- 第四步：
包饺子啰 ^_^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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