[美味人妻]低卡鸡肉高丽菜水饺
低卡水饺是用放山鸡的鸡胸肉绞的,再加了很多的香甜有机高丽菜增加水饺的含水量,只加了盐,糖,白胡椒粉,香油调味,完全是走小清新自然有机路线 .平均下来, 自制低脂鸡肉水饺只有38卡/颗 美味人妻FB
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将鸡肉与米酒,水以顺时钟方向搅拌至水分完全吸收,增加鸡肉的含水度 - 第二步：
加入高丽菜,葱,姜末,麻油,盐,糖,白胡椒粉搅拌到均匀 - 第三步：
将一匙内馅放在水饺皮中央,水饺皮周围沾点水, 折四折将水饺皮捏紧 - 第四步：
滚水加入一大匙盐,再将水饺以中火煮熟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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