面食
今天要吃面还是吃饭？对于面食爱好者来说，饭就是一口接一口很无聊的主食，所以当然要吃可以享受多重层次乐趣的面啊！当然面食不只有面条，更有饺子锅贴、馄饨、煎饼、馒头包子等，变化多样，满足各种不同喜好的味蕾。
【手工面食】全手工水饺
从小到大都吃自家制水饺，对于市面上的水饺几乎没什么兴趣... 起因是我们家的水饺皮都是由面粉开始做的，自然对外面市售机器水饺皮的口感觉得不够Q弹有劲。 像很多美食节目说水饺皮薄馅多，不过我总认为那比较像是馄饨了XD，水饺的皮不能太薄，至少也要吃出口感才可以！XDD 以前北方人过年才能吃的珍贵食物，现在只要有面粉就可以做啰。
手工面条/水饺皮面团
自制的面条好Q弹! 无添加物, 无防腐剂, 可以放心享受手工面条的劲道.辣油, 辣椒酱, 酱油, 乌醋, 葱花拌一拌, 好吃的干拌面轻松解决一餐. 此面团也可以用来制作饺子皮, 约可做55张.
