面食
今天要吃面还是吃饭?对于面食爱好者来说,饭就是一口接一口很无聊的主食,所以当然要吃可以享受多重层次乐趣的面啊!当然面食不只有面条,更有饺子锅贴、馄饨、煎饼、馒头包子等,变化多样,满足各种不同喜好的味蕾。
牛肉炒面@Selina Wu
人少不好煮,干脆来个老爷喜爱的牛肉炒面,纤维、蛋白质及淀粉一碗搞定。不必买很贵的肉,前腿肉的价格比较便宜,但是只要稍稍腌过,再加上用心帮它按摩,一样可以有软嫩的口感。这回用的不是油面,而是一般的干面条,但是一点也不输给油面,感觉很不错。
台式麻酱凉面–嘉义美乃滋+料多丰富特别版
自己做,用料一定要澎湃又实在, 所以我加了红萝卜丝、小黄瓜丝、鸡丝和蛋丝, 另外还有嘉义限定的特色吃法-伴美乃滋, 口感丰富、浓郁、微酸又滑顺,大家快来试试看~ 🔎更多食谱,以及关于英国留学、工作和旅游的分享都在博客里喔:/