面食

黑芝麻香辣冷面[落建养发料理]

常听人家说:想要头发乌黑亮丽就要吃黑芝麻~是的...黑芝麻含有头发生长所需的必需脂肪酸﹑含硫氨基酸﹐与多种微量矿物质﹐所以系金ㄟ喔。 天气热时,常会食欲不振,来个黑芝麻作的冷面条,再加入各类的鲜蔬与低卡的鸡胸肉丝,再淋上有点香辣滋味的酱汁..保证你吃了爱上这味喔!

白玉面轮烧@美丽人妻Selina Wu

白萝卜烧面轮虽称不上什么大菜,但是一定是很多人熟悉的菜,也是老爷喜欢的一道,只要有这盘就很下饭了。花椒是生麻熟香,在这里我要的是花椒的香气,所以先将花椒炒过,再加上八角提香,让整道料理的味道更升级。白萝卜烹煮的时间较长,但是只要以切片取代切块,便可以缩短烹煮的时间,下班回到家还要赶着做饭的厨娘们也可以这么试试喔!

蛋皮煎饺子

用鸡蛋皮做煎饺子,吃起来营养又美味。馅料可以自由变动,喜欢加猪肉、鸡肉、虾肉都可以。做好的蛋皮饺除了可以放汤、煮面外,还可以当作火锅、炒菜配料。

牛肉日式乌龙面

北京大学附近日料店,招牌牛肉乌冬面,半碗全是肉,来的都是老食客,这是牛肉and温泉蛋佐日式乌龙面中的温泉蛋,到底要怎么把温泉蛋的熟度控制得恰恰好呢,下面将会教你如何做,乌龙面成品以及摆盘。

丝瓜面线

夏天要吃的丝瓜鸡蛋面来啦,清淡鲜香,做法简单!一般丝瓜面线会加虾皮、蛤蜊或油葱增添香气,但其实纯素版的也很清香喔,煮一锅丝瓜豆皮鸡蛋面,全家人都爱吃,营养健康!

XO酱虾肉白菜饺

一般家庭包饺子总会加上猪肉,今日我便剔开了这个重大配角 用上XO酱,多了一份惹味、少了一份肥腻,感觉唤然一新 不太爱吃肉的你、可能也会喜欢,不妨参详试试...

辛辣炒泡面加炼奶

方便面这么炒,太好吃了。赶紧动起来,工作下班回到家不知道吃什么~辛拉面Q弹面条配上炼奶带点甜甜中和辛辣的口感~让你轻松吃辣!!简单煮好满足!

鱼造型家常面

感谢团友Emma Hus 与我相约,成品本来是汤圆的,但因为我懒得揉面团,所以决定做成有点渐层感的混色面,打面团的事我可以交给我的小林粉紫机呀! 建议大家利用看电视的空档,边看边做,不然忙好几个小时,一下就吃光光,会觉得很没有经济效益。