红油拌面 五分钟宵夜料理

今天这道红油拌面是晚餐懒的煮,或是半夜肚子饿的良伴。 一个锅子加上一个碗就能完成的美味料理。快来看看怎么作吧! 如果无法吃辣,把辣油拿掉,拌一拌还是很可口喔!只是要看什么酱加的多,改名为酱油拌面或是乌醋拌面
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材料单

  1. 200-250g细面条(细面煮比较快)
  2. 随意配菜……蔬菜(可省略)
  3. 1.5-2大匙红油辣椒酱
  4. 1大匙酱油膏(或蚝油,更香)
  5. 1大匙酱油
  6. 1大匙乌醋(可省略)
  7. 1/2小匙糖
  8. 3-5大匙煮面水或高汤
  9. 1/4小匙柴鱼粉,可省略
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先煮面, 趁煮面的时候调製酱料
    红油拌面 五分钟宵夜料理的加工步骤
  2. 第二步:
    红油辣油,酱油膏和蚝油及酱油吃及柴鱼粉&少许面汤拌匀。拌好后须试吃一下,确认味道 OK 再倒进面里
    红油拌面 五分钟宵夜料理的加工步骤
  3. 第三步:
    感觉太干可以再多加些面汤拌一下。
    红油拌面 五分钟宵夜料理的加工步骤
  4. 第四步:
    用煮完面的水顺便烫些青菜 ,不必调味,放在旁边,吃面的时候若突然觉得太辣可以吃两口青菜。营养也才均衡。
    红油拌面 五分钟宵夜料理的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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