泰式神仙猪肉酸辣汤面

泰式酸辣猪肉汤,有点像火山排骨,酸酸辣辣,泰式猪肉酸辣汤面 难得太太今天展厨艺,也太幸福了,而且汤又很好喝,做法简单大家做起来哈。
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材料单

  1. 2500ml水
  2. 3汤匙酸辣虾酱
  3. 2颗柠檬
  4. 2罐椰奶
  5. 9汤匙鱼露
  6. 5颗番茄
  7. 3颗洋葱
  8. 4支杏鲍菇
  9. 2颗贡丸
  10. 500克梅花猪肉
  11. 1包香茅南姜柠檬叶干
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好会用到的食材以及调味料
    泰式神仙猪肉酸辣汤面的加工步骤
  2. 第二步:
    锅子先倒入水跟切好的番茄1/3以及泰式香料,开火煮滚
    泰式神仙猪肉酸辣汤面的加工步骤
  3. 第三步:
    汤煮滚后加入泰式虾酱3汤匙
    泰式神仙猪肉酸辣汤面的加工步骤
  4. 第四步:
    加入鱼露9汤匙,当然也看鱼露的咸度。 这个牌子的鱼露比较不咸,所以加了多一点,如果是葵果家的鱼露应该只需要4~5汤匙就好。
    泰式神仙猪肉酸辣汤面的加工步骤
  5. 第五步:
    加完鱼露后加入柠檬汁继续熬滚
    泰式神仙猪肉酸辣汤面的加工步骤
  6. 第六步:
    猪肉先用另一锅烫过
    泰式神仙猪肉酸辣汤面的加工步骤
  7. 第七步:
    倒入椰浆
    泰式神仙猪肉酸辣汤面的加工步骤
  8. 第八步:
    加入切好的杏鲍菇+洋葱+剩余的番茄跟贡丸
    泰式神仙猪肉酸辣汤面的加工步骤
  9. 第九步:
    另一锅煮面条,熟后倒入泰式酸辣汤,就完成~
    泰式神仙猪肉酸辣汤面的加工步骤
  10. 第十步:
    这汤头超好吃~ 煮一锅可以吃好几天~
    泰式神仙猪肉酸辣汤面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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