泰式神仙猪肉酸辣汤面
泰式酸辣猪肉汤,有点像火山排骨,酸酸辣辣,泰式猪肉酸辣汤面 难得太太今天展厨艺,也太幸福了,而且汤又很好喝,做法简单大家做起来哈。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备好会用到的食材以及调味料 - 第二步:
锅子先倒入水跟切好的番茄1/3以及泰式香料,开火煮滚 - 第三步:
汤煮滚后加入泰式虾酱3汤匙 - 第四步:
加入鱼露9汤匙,当然也看鱼露的咸度。 这个牌子的鱼露比较不咸,所以加了多一点,如果是葵果家的鱼露应该只需要4~5汤匙就好。 - 第五步:
加完鱼露后加入柠檬汁继续熬滚 - 第六步:
猪肉先用另一锅烫过 - 第七步:
倒入椰浆 - 第八步:
加入切好的杏鲍菇+洋葱+剩余的番茄跟贡丸 - 第九步:
另一锅煮面条,熟后倒入泰式酸辣汤,就完成~ - 第十步:
这汤头超好吃~ 煮一锅可以吃好几天~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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