花椰菜虾仁蛋花乌龙面
除了鸡蛋，其他的都是冷冻生鲜食品的一碗快煮面。从冰箱拿出食材后，从煎虾子开始到装进肚子里十五分钟内就能完成。 调味的灵感来自亲子丼，但是在这么炎热的天气里，额外加了不少红酒醋（乌醋也可以）增酸开胃。 当然，吃起来还是一样饱嘟嘟的⋯ 省下食材准备的时间，感觉很轻松。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
热锅后加入一大匙油，双面煎香虾子，虾子变色就是熟了。盛起备用。
- 第二步：
原锅内加入300ml水，花椰菜直接下锅加上盖子大火煮约两分钟，到花椰菜颜色变深。
- 第三步：
加入急冻熟面，煮到熟面散开。
- 第四步：
加入调味料（酱油1.5、味霖2/3，红酒醋1.5大匙）到自己喜欢的咸淡。 有乌醋也可以加乌醋，乌醋有咸，酱油可以酌量减少。 均匀绕圆加入加入蛋液，无需搅拌，静置一分钟后即可熄火起锅。
- 第五步：
上桌前加入先炒好虾仁即可享用。 更多内容～来逛逛我的Facebook粉丝专页吧！ >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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