三色麻酱乌龙面

利用简单、易取得的食材,做出清爽料理,重点是不会把厨房弄的乱糟糟,又可以快速上菜❗️
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材料单

  1. 1包讚岐乌龙面
  2. 半条小黄瓜
  3. 各1/4颗红黄椒
  4. 1颗蛋
  5. 适量芝麻酱
  6. 适量糖
  7. 适量白醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将乌龙面烫熟,放凉摆盘。
  2. 第二步:
    小黄瓜和红、黄椒切丝摆盘。
  3. 第三步:
    蛋打散,倒入平底锅,等蛋皮熟透捲起来成为蛋捲,切块摆盘,
  4. 第四步:
    麻酱的製作:(口味可自行调整,个人偏爱微酸的口感) 芝麻酱2匙,砂糖1.5匙,酱油3匙,白醋2匙,搅拌均匀即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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