黄金贝贡丸面线
家常煮面线，是闽南人普通又隆重的古早味，微微饿想吃点心，可以用卖场就买的到的面线调理包，再搭配家里冰箱里的食材变化出各种不同口味的面线，如果不加料，就是清面线也好吃，像煮泡面一样方便，1包就可以煮一大锅，吃个过瘾又省荷包！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.贡丸切成小块状备用、蒜头拨皮放入调理机并加入适量凉开水打成蒜泥备用。 2.取一大锅子，依照面线调理包烹煮说明，放入水烧开。
- 第二步：
3.锅中水滚后，放入红面线、贡丸块、黄金贝。 4.水再滚起后，先试试味道嚐咸度，再依个人口味倒入调味包调味。 *红面线本身带有咸味。若担心过咸，红面线下锅前可以先过水冲洗一下。 **这次我加了大概2/3包的调味料。
- 第三步：
5.将调理包附的太白粉加水调匀，缓缓倒入面线中勾芡，即可关火。 6.舀入碗中，加些蒜泥、乌醋，洒上香菜或九层塔，即可享用！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.可以准备自己想加的食材，蚵仔、肉羹、花枝羹、须大肠......等。2.红面线有咸度，若担心太咸，下锅前可将红面线先过水冲洗。
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