香柚辣豚肉冷沾面
炎炎大热天🔥，没味(胃)口，看起真的不辣 吃起真的好辣😂 ，层层堆迭出的柚香青辣椒香气，清爽无比👍，而且一口接着一口。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好以上食材
- 第二步：
梅花肉、日式薄盐鲣鱼酱油1/2大匙及S&B 柚子青辣椒酱1茶匙，拌匀腌个5分钟
- 第三步：
小黄瓜🥒刨丝加入盐巴抓一下杀青，加一点开水去咸度及把水份挤干
- 第四步：
把冷沾面酱汁调好
- 第五步：
鸡蛋加盐及S&B 柚子青辣椒酱1颗绿豆大小，拌匀煎蛋皮切丝备用
- 第六步：
柚香青辣椒梅花肉煎起来备用
- 第七步：
起水锅煮面约2～3分钟左右
- 第八步：
面条煮至喜欢的软硬度，捞起放冰开水冷却
- 第九步：
食材备好，准备摆盘
- 第十步：
将冷却面条用成3卷，加上小黄瓜丝及蛋丝，梅花肉摆中间，香松可摆面体上或沾面酱汁
- 第十一步：
上桌啰！
- 第十二步：
揪刷嘴🥢
- 第十三步：
自制冷沾面成功🎉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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