简易奶油白酱宽面

步骤

1. 第一步：
   煮面，半软就可以捞起来备用。 (全X这一包是三人份，面条也不太会黏烂)
   
2. 第二步：
   煮汤汁，这边我就不像大厨在那边炒料了，大概两杯水的量，汤块丢下去煮。 加入牛奶，用意是酱汁会比较白颜色较饱和。
   
3. 第三步：
   因为不想吃面还要剥虾，所以虾头我先切下来丢进锅里煮汁，大概3分钟就捞起来，虾体剥壳去肠泥下去煮，红了就好。 (懒惰一点在这边不煮虾汤直接放面下去闷，调味料撒一撒收汁就可以盛盘了)
4. 第四步：
   放入花椰菜，有菇类也可以放几朵。 没有的话就下面条，拌一下闷煮，因为是用面条吸汁不另外勾芡，所以一开始水不宜过量，宁可不够再加。 完全收汁之前先试味道，不够咸再撒点盐巴或海盐，加点胡椒粒调味，盛盘后洒上罗勒点缀一下。