咸派（无面粉版）

步骤

1. 第一步：
   将黄豆粉、杏仁粉、椰子细粉、盐分别过筛后，倒入食物调理机中，再放入冰的无盐奶油，搅打呈现沙子的状态。
   
2. 第二步：
   慢慢倒入蛋黄液，持续搅打至稍微成糰状，倒出至塑胶袋中，桿平成0.2公分厚度，放入冰箱冷藏15分钟。（此时烤箱先预热180度）
   
3. 第三步：
   塔模先抹上油防止沾黏，将派皮依序铺在塔模中，再去除多余的派皮，底部用叉子搓小洞，放入180度的烤箱烤10分钟，涂上些许蛋黄液，再烤3分钟。
   
4. 第四步：
   咸派馅料：炒锅中放入培根、花椰菜、蘑菇，拌炒均匀，再下百里香、迷迭香、牛膝草叶、胡椒粉、盐，炒匀即可取出备用。
   
5. 第五步：
   蛋奶液：全蛋、鲜奶油、牛奶、盐，搅拌均匀，过筛后备用。
   
6. 第六步：
   将炒好的馅料铺上派皮中，倒满奶蛋液，洒上适量的起司丝，放入180度烤箱烤20分钟，再移到上层烤5分钟即完成啰～