米食
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米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！

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零失败亲子丼

零失败亲子丼

夏天为了增肌减脂非常爱鸡胸料理，望着家里冰箱一堆鸡胸肉，灵光一闪那就来做鸡胸肉版本的亲子丼好了！零失败亲子丼真的好简单，记得我还不太会做菜时，挑战的料理就是日式亲子丼。把握好酱汁比例的关键，轻松就能做出餐厅等级的亲子丼啰！餐厅都是用鸡腿肉做的，当然比鸡胸肉更加更软Q多汁！ --
盖饭
夜市美食─5分钟上菜─简易皮蛋瘦肉粥

夜市美食─5分钟上菜─简易皮蛋瘦肉粥

在这初秋天气变化快速的时间点里，想要来上一碗热腾腾的粥品，你想花一小时出门排队去买粥，还是花5分钟帮自己和家人煮一碗简单又快速的皮蛋瘦肉粥，不难的煮法，却能尝到软绵的粥香，皮蛋和瘦肉的搭配绝妙美味，再加上葱花的提香，品尝这一碗粥品你不用排队。
粥
胶原石斑鱼粥

胶原石斑鱼粥

吃鱼除了变聪明外，胶原鱼皮也是不可多的的天然美容圣品，用的是龙胆石斑鱼头块，当然用其他的鱼也可以喔~~^^
粥
大同电锅煮白粥Version 1

大同电锅煮白粥Version 1

因为网络上有好多种用大同电锅煮白粥的比例，在这边记录下来，让其他想煮想试的人可以确认到底自己是比较喜欢哪种比例煮出来的粥。
粥

家常泡菜炒米苔目

家常泡菜炒米苔目
家常泡菜炒米苔目
家常泡菜炒米苔目
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
米食
黑胡椒牛肉饭

黑胡椒牛肉饭

自制巨好吃的黑椒土豆肥牛饭！连吃三盘不过瘾！土豆煎得焦干吸收了肥牛肉汤和酱汁，软糯入味，好吃到炸了！肥牛汤汁拌上米饭，真的连吃三碗不过瘾，可用花椰菜饭，我混着花椰菜饭和黎麦饭 非生酮者，直接使用白饭 蜂蜜： 生酮者可用减醣枫糖 太白粉： 可以不加或是以洋车前子粉代替。
米食

金银瘦肉粥

金银瘦肉粥
金银瘦肉粥
金银瘦肉粥
金银瘦肉粥
利用肉丝、皮蛋、咸蛋，就能煮出一锅香气十足的粥品。
粥
秀珍菇麻油鸡饭

秀珍菇麻油鸡饭

麻油鸡饭懒人必备，只需简单几步，又香又嫩，比饭店好吃听说七夕要吃麻油鸡饭，用营养丰富的秀珍菇跟讨喜的无骨鸡腿排，糯米饭换白饭更好消化。 秀珍菇 口感QQ营养丰富含高蛋白质、维生素B群、维生素C、跟人体需要的矿物质，能调控血压、预防贫血、促进新陈代谢，还能增加骨骼生长，有效的抗氧化、抗癌，维生素B群有抗忧郁及抗焦虑的效果，用来做麻油鸡饭好吃也营养。
油饭