米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！
亲子滑蛋小黄瓜粥🥒【一锅到底】
本来今晚是要出门庆祝母亲节，但是小恶魔👿才1岁5个月就出水痘，只好留在家跟小恶魔作伴，从冰箱搜刮出小黄瓜🥒、白米、滴鸡精跟鸡蛋🥚，快速备好食材，通通丢入电子锅来处理，好能空出时间陪小恶魔👿！ 刚好小黄瓜可以消暑解热，生津止渴，降火解毒及降低胆固醇的效益，是营养、解热、利尿又美容的食物，让小恶魔能解热一下～
虱目鱼鲜笋粥@美丽人妻Selina Wu
一道很南部的粥品，与其说是粥，不如说是泡饭，因为还看得见白饭粒粒分明的样子。虱目鱼营养价值高，但是碍于刺多，所以很多人不爱，或者是直接买无刺的鱼肚回来煮，要是只有整尾的虱目鱼该怎么办？山不转路转，料理也是如此，先将鱼煮熟再将鱼刺挑去，煮鱼的汤留下来当高汤，照样可以煮出鲜味浓郁的无刺鱼粥，而且鱼肉细緻，非常适合小孩及老人食用。
