免油炸轻松猪排丼饭

不用烤、不用炸,这个猪排饭外酥里嫩,真的太香了!每次去日式猪排店我经常点「免油炸轻松猪排丼饭」来吃, 甜甜酱汁与散蛋实在好下饭耶!
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材料单

  1. 1块冷冻炸猪排
  2. 少许洋葱丝
  3. 各1大匙味醂及酱油
  4. 适量白饭
  5. 4大匙高汤
  6. 适量鸡蛋液
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    直接用市售冷冻猪排轻松做「日式猪排丼饭」喔!!
    免油炸轻松猪排丼饭的加工步骤
  2. 第二步:
    猪排不需解冻、表面抹些油后直接放入气炸锅,以200度约15分钟(中间取出翻面)
    免油炸轻松猪排丼饭的加工步骤
  3. 第三步:
    将酱汁材料及洋葱丝倒入锅中煮至滚。
    免油炸轻松猪排丼饭的加工步骤
  4. 第四步:
    放入切好的气炸猪排。
    免油炸轻松猪排丼饭的加工步骤
  5. 第五步:
    猪排周围倒入鸡蛋液。
    免油炸轻松猪排丼饭的加工步骤
  6. 第六步:
    在蛋液转为半熟前熄火并盖上盖子约10秒,即可盛盘啰~
    免油炸轻松猪排丼饭的加工步骤
  7. 第七步:
    好像在日式猪排店里的「日式猪排丼饭」上桌啰!!
    免油炸轻松猪排丼饭的加工步骤
  8. 第八步:
    吸附着酱汁的白饭及蛋液让人好开胃,搭配外酥内嫩猪排真的好美味!!酱汁做法十分简单而且使用气炸猪排让料理超省事~
    免油炸轻松猪排丼饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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