帕玛森米饼

这是剩饭料理和清冰箱料理。简单利用常见的剩菜剩饭,就可变出一道不错的料理。 野犬的春梦:
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材料单

  1. 300g米饭
  2. 4大匙30g面包屑
  3. 2个鸡蛋
  4. 4大匙45g帕玛森起士粉
  5. 120g鸡胸
  6. 30g红萝卜碎
  7. 20g大葱切碎
  8. 适量盐和胡椒
  9. 适量七味粉
  10. 十几尾樱花虾
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鸡胸用盐和胡椒腌过,水煮烫熟剥丝备用。如果有吃剩的鸡肉也可以直接利用。
    帕玛森米饼的加工步骤
  2. 第二步:
    剩饭放上鸡肉丝、红萝卜碎、大葱碎。大葱可以用洋葱替代。如果怕红萝卜不熟,可以在烫鸡肉时,将红萝卜烫个半熟再切碎。
    帕玛森米饼的加工步骤
  3. 第三步:
    拌匀后加上盐、胡椒、七味粉调味。
    帕玛森米饼的加工步骤
  4. 第四步:
    加入面包粉、帕玛森起士粉和蛋。
    帕玛森米饼的加工步骤
  5. 第五步:
    拌匀。
    帕玛森米饼的加工步骤
  6. 第六步:
    平底锅加热上油,取适量米饭捏成圆球后压扁入锅,上面放上樱花虾。
    帕玛森米饼的加工步骤
  7. 第七步:
    平底锅加热上油,取适量米饭捏成圆球后压扁入锅,上面放上樱花虾。
    帕玛森米饼的加工步骤
  8. 第八步:
    外酥内软,有饭香和起士乳香,好吃。当正餐或点心都很适合。
    帕玛森米饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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