深夜食堂~马铃薯沙拉手卷

好吃的马铃薯沙拉,放入手卷海苔中,再搭配上小黄瓜片及高丽菜丝,就是相当健康又营养的一道菜啰
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材料单

  1. 4小颗马铃薯切块蒸熟
  2. 半条红萝卜切丁
  3. 3颗鸡蛋切丁
  4. 1颗花椰菜取花的部份烫熟
  5. 半颗洋葱切丁
  6. 适量蛋黄酱
  7. 适量炼奶
  8. 适量高丽菜丝
  9. 适量黄瓜片
  10. 适量手卷海苔
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将蒸熟的马铃薯压成泥,趁热加入洋葱丁,拌匀后接着加入红萝卜丁、花椰菜、鸡蛋丁,搅拌均匀
    深夜食堂~马铃薯沙拉手卷的加工步骤
  2. 第二步:
    接着加入蛋黄酱(或荷兰酱)及炼奶,搅拌均匀后即完成马铃薯沙拉
  3. 第三步:
    在砧板上铺上手卷海苔,接着在左下角铺上高丽菜丝及黄瓜片,最后放上马铃薯沙拉(喜欢哇沙米的可以洒上小磨坊日式芥末海苔粉),卷起手卷即可享用

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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