酒香黑糖甜米糕
甜米糕 热尝冷吃都适合 这份材料以量杯为单位
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
圆糯米淘洗后浸泡1.5小时
- 第二步：
沥干水分后 将圆糯米至于铸铁锅中 依序加入食材1
- 第三步：
沸腾后 小火煮8分钟 关火闷8分钟
- 第四步：
稍微拌开试吃甜度 如不喜欢锅巴 闷锅时请提早移开炉臺
- 第五步：
使用白砂糖甜度调整 也能增加米糕光泽
- 第六步：
上桌时撒上白芝麻 是不是更诱人
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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