海苔蛋花泡饭
泡饭又称汤饭，各地作法不一，简单的将煮好汤淋在白饭，就可以直接食用；不用像粥一样的绵滑，但是食用起来饭与汤更为融和。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白饭约一小碗的量盛到大碗；青葱切成葱花；海苔剪成细条；鸡蛋打散。
- 第二步：
锅子加入适量的清水或高汤，沸腾时转小火，把蛋汁以顺时针方向慢慢倒入，倒完蛋汁后关掉炉火，静置约2~3分钟。
- 第三步：
白饭加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味。
- 第四步：
白饭淋上刚才煮好的蛋花汤，最后把海苔丝、柴鱼片与葱花洒在上面。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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