汤饭

凉拌韭菜鸭肉부추오리고기무침

昨天介绍了凉拌韭菜的作法, 看到不少人问说韭菜可以生吃吗? 当然可以啰~凉拌韭菜是很多韩国食堂都备有的小菜呢! 配上烤肉或是猪肉汤饭都很好吃^^ 在韩国常见的吃法是凉拌韭菜跟鸭肉一起享用喔! 煎好的鸭肉配上韭菜,不只营养又美味! 会让人一口接着一口停不下来呢! 更多美味食谱 /

夜香花冬瓜粒汤

冬瓜是消暑驱湿的佳品,配肉类或海鲜粒同煮均合适。而夜香花属夏天当造的蔬菜,清肝明目,常用来煲汤,配冬瓜入馔,消暑效果倍增。将夜香花加入汤中会令汤味和色彩更加丰富鲜甜,佐以白饭,即成为𩠌料丰富的冬瓜粒汤饭。 更多食谱: /

韩式鸡肉汤(饭)

这是一道有汤有肉,只要配道凉菜或青菜就是简单清爽快速的一餐。每次去韩式餐馆就会想点的一道汤饭,自己试煮后发现很简单又好喝。喜欢喝鸡汤带清爽口感的人用鸡胸肉不带骨的也可以,爱有鸡汤香味就建议用鸡腿部位去煮。

杂炊

杂炊是介于泡饭和稀饭之间的一种食物。通常日本人吃完火锅之后,会在火锅剩下的高汤中加入白饭、生鸡蛋、葱花,让客人余韵犹存,饱足而归。当然不一定要吃火锅才行,也可以直接煮汤加料煮成。今天煮的杂炊有点小变化,淋在饭上的生蛋,不是打散而是打发。 野犬的春梦:

高丽菜稀饭

妈妈以前常煮的简易汤饭,自己加些料做调整,刚好天气热了,没什么胃口,煮些来吃,而且好久没煮了,偶而吃吃还真的是很美味呢! 欢迎参观我的痞客邦:

粟米冬瓜汤饭

天气炎热胃口全消,最好烹煮一些清淡菜式,这次蒸煮了杂菜肉丸拼冬瓜粟米汤饭,简简单单30分钟便能烹煮出一顿美味的夏日菜式,快试试吧!

竹笋海鲜汤饭,不能错过的丰盛海鲜汤饭

使用干贝干熬汤底,再煮出竹笋鲜甜味并加入丰富的海鲜料滚煮,最后一大匙香气十足的红葱油酥多了点古早味,这多层次的味道及口感实在好满足!趁竹笋产季来试试这道清爽味道丰富的『竹笋海鲜汤饭』吧! FB: