粟米冬瓜汤饭
天气炎热胃口全消，最好烹煮一些清淡菜式，这次蒸煮了杂菜肉丸拼冬瓜粟米汤饭，简简单单30分钟便能烹煮出一顿美味的夏日菜式，快试试吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将冬瓜去皮切粒。
- 第二步：
烧热一锅水，将粟米汤，冬瓜粒及冷饭加入，温度调节至3度，烹煮15分钟成粟米粥。
- 第三步：
猪肉洗净切成大块，放入搅拌杯内 搅成肉碎，再将甘笋洋葱及调味料加入，搅成杂菜肉碎。
- 第四步：
取适量份量搓成肉丸，放入雪柜冷藏15分钟。
- 第五步：
将蒸隔放在粟米粥上，再将肉丸放上。
- 第六步：
加盖蒸煮15-20分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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