海皇炖冬瓜环

只要有齐材料,便能简单快捷地炖煮出一锅鲜甜无比的炖汤,而这款炖汤最适宜夏天饮用,快来试试吧! Page: /
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材料单

  1. 一块冬瓜环
  2. 半碗细粒瑶柱
  3. 三汤匙小虾米
  4. 六至七粒已浸发冬菇
  5. 100g肉粒
  6. 1.3L水份
  7. 100ml浸瑶柱水
  8. 50ml浸虾米水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将海味用热水浸15至20分钟。保留浸海味水,备用。
    海皇炖冬瓜环的加工步骤
  2. 第二步:
    冬瓜湾去皮去核,备用
    海皇炖冬瓜环的加工步骤
  3. 第三步:
    用一个阔口锅具,将冬瓜环放入。
    海皇炖冬瓜环的加工步骤
  4. 第四步:
    将所有材料放入锅具中。
    海皇炖冬瓜环的加工步骤
  5. 第五步:
    再慢慢注入热水,盖上盖子,放入蒸炉炖1.5小时即可。
    海皇炖冬瓜环的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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