凉拌韭菜鸭肉부추오리고기무침
昨天介绍了凉拌韭菜的作法， 看到不少人问说韭菜可以生吃吗？ 当然可以啰~凉拌韭菜是很多韩国食堂都备有的小菜呢！ 配上烤肉或是猪肉汤饭都很好吃^^ 在韩国常见的吃法是凉拌韭菜跟鸭肉一起享用喔！ 煎好的鸭肉配上韭菜，不只营养又美味！ 会让人一口接着一口停不下来呢！ 更多美味食谱 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
在韩国，超市可以买的到调味过的鸭肉切片。 有几个牌子，选自己喜欢的就好啰^^
- 第二步：
拿了一半鸭肉切片出来，直接放在平底锅上开小火煎。
- 第三步：
煎到两面都有点酥脆的颜色就好啰^^
- 第四步：
将多余的油沥掉~ 鸭皮也很好吃，喜欢吃的人可以留着~
- 第五步：
将凉拌韭菜的材料拌匀。 (前几篇有详细的做法喔^^可以看看图文参考)
- 第六步：
煎好的鸭肉摆上盘。
- 第七步：
再摆上拌好的韭菜。
- 第八步：
凉拌韭菜鸭肉부추오리고기무침就完成了！
- 第九步：
鸭肉跟韭菜一起吃，味道很配！ 赶快试试看这道简单又快速的美味料理吧^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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