酒香芋头紫米糕
又到了充满凉意的季节，甜点也可以换换季，用有酒香的紫米糕与芋泥组合，就是最适合这个时令的甜点，作法也很简单，大家也找机会试试吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
紫米、糯米冰在冷冻一晚，洗净泡水1小时，内锅水2.5米杯，外锅水1.5米杯按下煮饭键跳起后趁热加入枸杞、米酒、二砂糖拌匀
- 第二步：
芋头去皮切开蒸熟，趁热加入无盐奶油、细砂糖压碎、拌匀
- 第三步：
找1-2个长方型保鲜盒，撕一张保鲜盒面积2倍大的保鲜膜铺在保鲜盒内
- 第四步：
舀入紫米糕在保鲜盒内，盖上保鲜膜，用汤匙压平
- 第五步：
再舀入芋泥，盖上保鲜膜用汤匙压平
- 第六步：
最后舀入紫米糕，洒上一些白芝麻，盖上保鲜膜用汤匙压平
- 第七步：
将保鲜膜取出，将芋头紫米糕切成适当大小即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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