蒜味香肠糙米饭(一锅到底）
糙米饭因为香肠和蒜片变的好好吃～用砂锅事先略煎过的蒜片和香肠把香味都留在砂锅里，直接用来煮糙米，让每颗米粒都香甜。 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
糙米洗净后备用，香肠用叉子叉些小洞，蒜头切片，葱用饮用水洗净后擦干，切成葱花备用。
- 第二步：
砂锅里放少许香油将蒜片炒香。
- 第三步：
放入香肠略煎上色后取出，关火。煎香肠的同时可陆续将蒜片夹起放在洗好的糙米上以免焦掉。
- 第四步：
先加3.5杯水在糙米里，然后一起倒入砂锅中，中火煮滚后转小火盖锅盖继续煮15分钟。
- 第五步：
将半熟的香肠斜切开备用。
- 第六步：
15分钟后，可以看到本来淹过米的水已经看不到了，这时再将香肠铺在米上续煮10分钟。
- 第七步：
将调味料加在一起(约量米杯的1/4杯),延着锅边倒入砂锅里，续煮10分钟，即可。
- 第八步：
洒上葱花，完成！ 食用时可以搭配荷包蛋和炒青菜！均衡一下!!糙米饭并不会咸,主要还是吃原味;一口香肠,一口糙米饭咸度刚刚好。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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