奶蛋素

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百香优酪凉拌绿竹笋

夏天最适合的凉拌料里~就属凉拌绿竹笋了~ 平常最常用的沾酱是美乃滋,这次改用低脂的酱料,优酪混合百香果~这样的沾酱有水果香也有点酸味!真的很消暑。

韩国鸡蛋糕

一直念念不忘在首尔夜市吃到韩国鸡蛋糕那种松软的口感,加上一整颗蛋吃起来咸咸甜甜的! 研究后终于调出我喜欢的比例,这道韩国鸡蛋糕的作法超级简单所有材料喇喇ㄟ烤一下就可以吃了喔! 食谱原文:/

蛋黄酥

一刀切开,酥薄的饼皮、甜而不腻的红豆馅、与黄澄澄的咸蛋黄,多层次的口感,是款高人气的糕饼!

家常菜~苋菜绘蛋

6~10月是苋菜的盛产季节,含有丰富的钙质及铁质,是夏季饭桌上常见的食物,大多数人都是搭配苋菜吻仔鱼,而我今天是以烩蛋的方式,苋菜烩蛋同样好吃。

椰香花椰菜炒饭

看似简单的一道菜,我们将配料与椰子油、芝麻油搭配在一起拌炒,为这道传统中式料理增添芳香气。 《布朗博士 全核冷压初榨有机椰子油》💯 健康食材▸% ✔斯里兰卡公平贸易、友善动物

素食豆腐起司汉堡排-蛋奶素

满满蛋白质的素食汉堡排,口感有点像鸡块,也许做成鸡块大小去烤或炸就跟鸡块差不多了。 大人的淋上蜂蜜芥末酱,小宝宝的不沾酱,大口吃好过瘾! 如果家中没有材料,可以试试其他酱料,照烧酱、番茄酱等,一样好吃喔!

泰式柠檬天贝

试试看这道超爽口的料理吧! 天贝是来自印尼的发酵美食,富含蛋白质、膳食纤维、维生素B12、异黄酮...等等。是老少咸宜无负担的全素豆制发酵食品,可以说是素食者的肉,又有上天恩赐宝贝之美名! 鹅之心选用优质非基因改造豆子、欧洲进口天贝纯菌,只带出豆子香甜气味,并改善了传统天贝因制作过程所产生的酸苦味。 更多天贝相关信息请到鹅之心官网: /