椰香花椰菜炒饭

看似简单的一道菜,我们将配料与椰子油、芝麻油搭配在一起拌炒,为这道传统中式料理增添芳香气。 《布朗博士 全核冷压初榨有机椰子油》💯 健康食材▸% ✔斯里兰卡公平贸易、友善动物
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材料单

  1. 1大匙布朗博士全核冷压初榨有机椰子油
  2. 2大蒜(切片)
  3. 2花椰菜(切末)
  4. 2酱油
  5. 1米醋
  6. 1芝麻油
  7. 2鸡蛋
  8. 半杯新鲜碗豆
  9. 1/4杯葱(只取其绿色部位)
  10. 2碗隔夜白饭
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    首先将花椰菜加入研磨机中研磨,直至花椰菜的颗粒大小接近米粒。 没有研磨机切小丁即可。
  2. 第二步:
    将椰子油以中大火加入炒锅待热。加入大蒜拌炒,直至大蒜有些许褐色,并注意不要烧焦。
  3. 第三步:
    加入隔夜的白饭与花椰菜,再煮3分钟。
  4. 第四步:
    依喜好加入酱油、米醋、芝麻油以及鸡蛋拌炒直至鸡蛋转为固体并待其汁液收干。
  5. 第五步:
    最后加入豌豆、葱再稍微拌炒,起锅。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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