奶蛋素

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地瓜面包

加了地瓜泥的面包体.除了可以延缓老化的情况.....也让整个面包体更加松软..一口咬下~搭配着浓浓的奶油地瓜香~忍不住多嗑了些!

地瓜(芋头)花型面包

好吃的地瓜面包,剪成花型 不但好吃连外型都吸引人 一点都不难 今天用汤种法做,口感不错喔 一种做法两种口味。好满足

糖霜甜甜圈

从圣诞节到元旦,马上就要迎来农历春节了!假期间难免有时会用美食放纵ㄧ下!不需要模具的甜甜圈,完全双手搞定,无论是沾上砂糖或糖霜,都令人心满意足!两段式面团做法,让甜甜圈的发酵情况稳定度更好掌握,自己动手,掌握食材和用油,吃起来也更安心。 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

马铃薯甜甜圈--免油炸

炸物虽然好吃,但不健康; 虽然走勤俭持家风,但不喜欢使用回锅油,油炸的一锅油可是蛮伤本XDD 终于免油炸、而且加入马铃薯泥,烤出非常软绵好吃的甜甜圈喔!

毛豆软法面包

毛豆有着丰富的营养,除了入菜外,加进面包中也是一绝~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

奶油蘑菇玉米咸派

利用市售冷冻酥皮制作咸派好简单!蘑菇跟玉米粒用奶油拌炒过后,混合蛋奶液烤出来的咸派带点微微香甜,忍不住一口接一口,很适合当早午餐或午茶点心,宴客也很漂亮大方,重点是制作过程真的很简单,推荐给大家! 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页

法式咸派

法式咸派最棒的地方,就是可以变换各种不同的食材做馅料,加入蛋奶液后入烤箱~ 热腾腾出炉就是孩子的绝佳营养美味!

意大利南瓜咸派

香甜的南瓜,变身美味的异国咸派,外皮酥脆,内馅绵密,搭配喜爱的蔬果增加口感,香气十足啊! FB:

节瓜奶酪咸派

意大利食材常见的节瓜(zucchina), 又名夏南瓜, 含有大量的叶酸, 钾跟维生素A, 在台湾市面上不容易买到, 这样营养又好吃的食材, 真希望也能普及一些~~ 好不容易买到的节瓜, 但一定只能买很多的状况下, 要来豪迈的使用它!!