奶油蘑菇玉米咸派

利用市售冷冻酥皮制作咸派好简单!蘑菇跟玉米粒用奶油拌炒过后,混合蛋奶液烤出来的咸派带点微微香甜,忍不住一口接一口,很适合当早午餐或午茶点心,宴客也很漂亮大方,重点是制作过程真的很简单,推荐给大家! 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页
icook 3029 阅读

材料单

  1. 4张冷冻酥皮
  2. 约6颗蘑菇
  3. 约3大匙玉米粒(绿巨人罐头)
  4. 约50g(有盐)奶油
  5. 2颗鸡蛋
  6. 约30cc牛奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将冷冻酥皮自冷冻库取出,室温回暖至派皮变软,将马芬蛋糕模涂一些橄榄油或奶油后,铺上派皮,突出的部分随意往内折
    奶油蘑菇玉米咸派的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡蛋拌入牛奶打匀,并加入适量盐与黑胡椒调味,即为蛋奶液。 蘑菇跟玉米则是用平底锅以奶油拌炒一下(约2-3分钟即可),即为咸派的馅料。
    奶油蘑菇玉米咸派的加工步骤
  3. 第三步:
    将奶油蘑菇玉米馅料用汤匙舀进去派皮,大约8分满,接着注入蛋奶液至9分满
    奶油蘑菇玉米咸派的加工步骤
  4. 第四步:
    烤箱200度C预热10分钟后,送进去烤约15分钟,派皮会澎起并呈现漂亮金黄色,用筷子插进去看看,假如拿出来没有粘黏蛋奶液就代表可以出炉啰!
    奶油蘑菇玉米咸派的加工步骤
  5. 第五步:
    充满奶香的蘑菇玉米咸派,可以当早午餐也可以当午茶点心,拿出来宴客也很大方喔!
    奶油蘑菇玉米咸派的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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