奶蛋素

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[cupcakes]松饼粉杯子蛋糕

家里都会有用不完的鬆饼粉,鬆饼粉是属于配方粉,所以只需要简单的材料然后简易的搅拌,从至做到完成40分钟不到就可以享用了!

松饼

用自己的创造力,属于自己的鬆饼,不论是口感还是造型都是有着个人特色..

比利时料理。布鲁塞尔松饼Gaufre de Bruxelles(4人份)

比利时鬆饼主要分两种:布鲁塞尔鬆饼与列日鬆饼。 台湾超夯的列日鬆饼,常呈圆形或椭圆型,含糖量偏高、加了较多香料,口感偏甜,大部分店家偏好使用珍珠糖,以加强甜蜜口感。 布鲁塞尔鬆饼主要特色是面糊内加入大量的打发蛋白,是一款口感吃起来充满空气蓬鬆感的鬆饼,就算烤再脆,也不似列日鬆饼那般弹Q有劲,而强调绵鬆的口感。 本文原文出处:

以基本的松饼来做蜂蜜柚子杯子蛋糕

鬆饼的奶香实在很难让人抗拒,虽然市售有现成的鬆饼粉,但已添加泡打粉,吃下不太安心,自己以鬆饼基本法来改成美味的杯子蛋糕,内容扎实,不空洞喔!