松饼
用自己的创造力,属于自己的鬆饼,不论是口感还是造型都是有着个人特色..
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
蛋+糖+盐拌至糖溶化,加入蜂蜜拌匀 - 第二步:
奶油隔水加热,溶化成液体,慢慢加入拌匀 - 第三步:
低筋面粉+酥脆粉+泡打粉过筛,加入拌匀 - 第四步:
牛奶加入拌匀(牛奶调浓稠度),成面糊 - 第五步:
面糊放置30分钟,进入鬆弛 - 第六步:
鬆饼机先加热,用汤瓢倒入适当之面糊,待鬆饼机边缘有水蒸气冒出,表示已熟。 - 第七步:
可以用奶油,水果,巧克力酱来装饰
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
*如果没有鬆饼机,可以用平底锅下去煎
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