奶蛋素
奶蛋素者,指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等),他们吃蔬菜、水果、豆类、谷类、蛋及乳制品。此类素食者,为西方最常见的素食类型。
煎蛋@美丽人妻Selina Wu
简单的煎蛋却有很多种作法,这个是我觉得最方便,且可以避开翻面的失败机率,如果要保留蛋黄漂亮的色泽,不要加水后加盖以小火煎,就可以有漂亮的金黄色蛋黄,如果加水又加盖,就可以煎出跟我一样的蛋,这是表面的蛋白也有熟,至于蛋黄就看自己喜爱的程度,我是煎到约七分熟左右,半熟的蛋最好吃,但是太生又怕婆婆不敢吃,所以七分刚刚好。