奶蛋素
奶蛋素者，指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)，他们吃蔬菜、水果、豆类、谷类、蛋及乳制品。此类素食者，为西方最常见的素食类型。
ㄚ曼达的厨房~黑芝麻奶酪
黑芝麻粉宜人的香气非常的吸引我，而且吃黑芝麻对身体又很好，它富含钙质与膳食纤维，加上从小妈妈就说吃黑芝麻好，所以ㄚ曼达也喜欢用黑芝麻粉来做点心喔！
撞墙n次的戚风杯子蛋糕（附失败案例分析）
戚风杯子蛋糕要烤到表面不缩不裂不凹，还真的不是那么容易，动手做下去不得了@@所有戚风杯子蛋糕会出现的状况我都遇到了！偏偏自己是不做到能接受的程度是不会罢休的！（固执是一种病！）过去的二个星期，每天至少做1～2次的杯子蛋糕，总共做了20几回，约有250个杯子蛋糕。 在这里要谢谢sidney老师，帮忙解答了很多戚风杯子蛋糕制作的要点，文中会先分享有成功的杯子蛋糕，些许的失败案例也会特别说明。
