蕃茄鸡蛋面
来一碗健康清爽无负担的蕃茄鸡蛋面，阿公阿嬷小朋友一碗接一碗😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
葱姜蒜（蒜可放可不放重点是姜）、辣椒切末，蕃茄洗净切片，鸡蛋2颗打散，一颗等等备用
- 第二步：
冷锅放点麻油炒蛋7分熟，取出备用， （没有麻油用其他油也可以）
- 第三步：
先下蕃茄，在补加一点点麻油后，下姜末跟蒜末，与蕃茄一起拌炒，看个人喜好可以加一点蕃茄酱拌炒（喜欢吃辣这时候也可以下辣椒末）
- 第四步：
在放入2汤匙的日式酱油，跟蕃茄拌炒一下，加入7汤勺的滚水，
- 第五步：
可以放一点胡椒然后放入刚刚的炒蛋，
- 第六步：
待滚后，加入另一颗蛋液，关火。待面煮好后盛出，加入煮好的蕃茄蛋汁，最后再洒上葱花即可。
- 第七步：
需要另外起锅煮水，水中记得加一点盐，滚水后放入面条
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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