【蛋奶素】自制葱油饼加蛋
酥脆葱油饼，加入蛋再搭配台中特产东泉辣椒酱，香而不辣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
自製葱油饼食谱： 将冷冻葱油饼取出解冻。
- 第二步：
热锅加油后开始两面煎。
- 第三步：
煎至焦脆，依照个人喜好。
- 第四步：
混合全蛋。
- 第五步：
将葱油饼夹起部分，倒入蛋液后放下饼皮，使其沾黏蛋液约莫2分钟，起锅。
- 第六步：
涂满上东泉辣椒酱。（亦可更换个人喜好的调味酱料）
- 第七步：
半圆对折后切成三等份，开动。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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