烤馒头

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 300高筋面粉
  2. 一颗鸡蛋
  3. 120克水
  4. 40克糖
  5. 40克奶油
  6. 40克奶粉
  7. 3克酵母
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    全部食材加入放置面包机搅拌 搅拌完成进行第一次发酵 发酵好就可到出来分割 我是一个面团65克 把他搓成椭圆在用桿面棍 桿成像牛舌饼一样形状 在捲起来切对半 底部沾油再沾砂糖 等等烤了才会脆脆的 整形好了进行第二次发酵 发酵好在上方涂上蜂蜜水 就能烤了 上火230 下火200 烤15分钟
    烤馒头的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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