金针菇炒蛋
爽口美味。 博客： /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把两颗蛋打进容器，加入盐巴，拌均匀。
- 第二步：
金针菇去掉底部不干净的部分，接着切小段。葱切末，葱白葱绿分开。
- 第三步：
起锅下一小块奶油，下金针菇小火炒软炒香。
- 第四步：
等金针菇呈现奶油色，且变软后，下葱白与大块一点的奶油。
- 第五步：
下蛋液改以大火快速拌炒均匀后洒上白胡椒，再稍微把胡椒翻均匀后即可起锅。
- 第六步：
起锅后放上些许的葱绿，金针菇炒蛋即告完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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