鲜奶造型汤圆
冬至吃汤圆的日子又将来临啰 今年来点不一样的可爱的造型 一眼就能吸引所有人的目光 利用鲜奶揉出奶香味十足的糯面团 包入喜爱的各式内馅 创作出自己最独一无二的造型汤圆 增添生活乐趣大人小孩都喜爱喔~~ #可爱到舍不得吃啊~~~ #这奶味也太香浓了~~超爱!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将牛奶倒入糯米粉中
- 第二步：
揉成颗粒状
- 第三步：
取步骤2约10克放入热水中煮成为粿脆捞起
- 第四步：
将步骤3沥干水分后加入步骤2再次揉成糰
- 第五步：
将地瓜内馅分为每个10克左右(大小颗可自行调整)(内馅口味可依自己喜爱变化)
- 第六步：
糯米糰分割为所需的颜色份量可用天然果粉 或是食用色膏颜色深浅可自行调整
- 第七步：
取主要颜色糯米糰15克包入内馅
- 第八步：
做出自己喜爱的造型
- 第九步：
水煮滚后将造型汤圆放入主治汤圆浮起后再2分钟捞出
- 第十步：
冰糖银耳红豆汤食谱连结>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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