☕一口酥☕(红豆。芋头)
简单又快速完成的，下午茶点心。零嘴。😋😋😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
A料~用手指抓鬆。
- 第二步：
呈现鬆散状即可。
- 第三步：
加入蛋液，用手按压方式，搅拌均匀。(勿过度搅拌，会影响口感。)
- 第四步：
搅拌好的面糰。
- 第五步：
平均分成10份
- 第六步：
取一张保鲜膜，拿一个面糰搓成长条状，放入保鲜膜中间包好，用桿面棍，桿成长形的牛舌饼状。
- 第七步：
1.打开保鲜膜，放入适量的内馅(红豆馅)或(芋头馅)。2.再用保鲜膜协助，上下拉一下，把面糰包住馅料即可，包口面朝下放好。
- 第八步：
全部完成之后，将成品放入冰箱内冷藏30分钟后，再取出烘烤。(冷藏可以让一口酥整体比较硬，最后切小块状会比较好操作喔！)
- 第九步：
1.烤箱预热上下180度2.从冰箱取出后，拿出一口酥 ，将保鲜膜打开，刷上一层蛋液，再用刀子切成小块状。
- 第十步：
平均的将一口酥，放入烤盘内，要预留一些空间，因为烘烤时会膨胀喔！最后再用黑白芝麻来装饰一下。红豆~我用黑芝麻芋头~我用白芝麻
- 第十一步：
~红豆口味~一口酥放入烤箱，入烤25分钟，呈金黄色泽即可。(每家品牌的烤箱温度，略有不同，烘烤时间自己斟酌一下喽～)
- 第十二步：
❤️香酥可口的一口酥，让人一口接一口停不下来，真的好好吃喔!❤️不管是大人。小孩，一定都会喜欢，这一款小点心呦！❤️内馅口味，也可以依个人喜好做改变(凤梨)(绿豆)。。。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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