亲子手作： 低卡下午茶~五色蒟蒻优格
蒟蒻低卡又有饱足感，非常适合需要控制热量又嘴馋的时候拿来当下午茶,搭配福乐无糖优格再淋上蜂蜜真是好吃~
723 阅读
119 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蒟蒻粉加水搅拌至融化（ 各厂牌的蒟蒻粉添加的水量不同）
- 第二步：
将搅拌好的蒟蒻粉加水放在瓦斯炉上，边搅拌边以小火加热至煮沸熄火，须小心避免烫伤
- 第三步：
准备四个耐热容器分别加入各1克的咖啡粉、奶粉、绿茶粉和芝麻粉
- 第四步：
等水稍微降温后倒入容器内搅拌让粉融化， 放入冰箱冷藏10分钟让蒟蒻凝固
- 第五步：
用牛排刀轻轻在凝固的蒟蒻上画上几刀，让蒟蒻变成条状
- 第六步：
将切割好的五色蒟蒻条装入盘子内淋上福乐无糖优格及内附的蜂蜜就完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复