爆浆可乐饼
儿子喜欢奶酪 所以我常做可乐饼 基本上含淀粉的根茎类都可以做 如：马铃薯、地瓜等 今天选择南瓜制作 加入一大块起司 一打开就大爆浆^O^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜蒸熟趁热压成泥，加入少许糯米粉、甜玉米粒、盐、黑胡椒调味后混合均匀。
- 第二步：
取一小部分包入一块起司搓成圆
- 第三步：
裹一层麵粉、再裹上一层蛋液、最后裹上麵包粉。
- 第四步：
入170度油锅中炸至金黄
- 第五步：
做圆形或做成扁形都可以，最后淋一点番茄酱。
- 第六步：
麵包粉也可以改成杏仁片
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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