鲜香菇炒蛋

鲜香菇低脂且富含膳食纤维,营养价值备受肯定,再加上滋味鲜美,够替菜肴增添了口感和浓郁香气。
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材料单

  1. 5朵鲜香菇
  2. 3颗鸡蛋
  3. 1小匙(2g)塩
  4. 1小匙(布丁匙)味素
  5. 1大匙水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将鲜香菇切片。蛋打散,加入1大匙水,这样蛋会比较嫩,蛋量也能多一点。😆 再加塩及味素。
    鲜香菇炒蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    热油锅,蛋炒成散蛋,再下切片鲜香菇,加30cc水闷煮一下至水干,盛盘。
    鲜香菇炒蛋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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