【菜鸟人妻学做菜】韩式泡菜煎饼
婆婆这次去韩国玩带回来了伴手礼－韩国泡菜，菜鸟人妻想着除了直接当小菜食用外，在这个超热的季节，应该做怎样的变化比较好呢？由于正统韩国泡菜又酸又辣的，做成煎饼真的超够味又好吃耶！ ➡️ FB视频：/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
Step 1. 备料☆ 小贴士：泡菜尽量多采用菜梗的部分唷！
- 第二步：
Step 2. 将泡菜切碎（越碎越好）
- 第三步：
Step 3. 将泡菜、葱花、鸡蛋、香油、盐巴、砂糖都到入锅中搅拌均匀
- 第四步：
Step 4. 锅内加入中筋面粉和水搅拌均匀
- 第五步：
Step 5. 起一热锅，开中小火，将面糊倒入锅中。煎至表面些微金黄焦痕时，翻面再煎至表面脆及些微金黄焦痕（一面大约6分钟左右）
- 第六步：
Step 6. 装盘完工！☆ 小贴士：搭配沾酱更好吃！（沾酱：淡酱油/日式酱油 20ml＋白醋 10ml，或是直接采用现成的水饺酱油亦可喔！）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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