豆苗拌炒嫩蛋白丝
将做汉堡肉用剩的蛋白， 跟豆苗一起料理， 味道真的很令人惊艳喔～ 欢迎来陈太太的菜菜味，享受家庭亲子美好食光~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋白加1/4红匙盐巴及1匙味霖，打散。热锅下1.5 大匙沙拉油，将打好的蛋白煎成蛋皮，起锅切丝。红萝卜切丝，豌豆苗洗净备用。
- 第二步：
煎蛋的锅不洗，直接放入红萝卜丝，炒软。
- 第三步：
放入豆芽菜，加入1/3红匙盐巴调味，加入1/4杯水蒸炒。
- 第四步：
放入蛋皮丝炒匀。
- 第五步：
倒入一匙蔴油拌炒匀。
- 第六步：
起锅盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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