用松饼粉作地瓜馅饼

简单几个材料 拌一拌, 揉一揉就可以做出酥脆的饼皮. 包上自己做的地瓜馅 就可以外酥内软喔!
icook 2975 阅读

材料单

  1. 120g自製地瓜馅
  2. 220g鬆饼粉
  3. 1汤匙鲜奶
  4. 1颗鸡蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把蛋打散 加入鲜奶拌匀, 加入粉类慢慢的搅拌均匀, 鬆饼粉要过筛比较不会结块, 接下来就用手把他揉成团
    用松饼粉作地瓜馅饼的加工步骤
  2. 第二步:
    将面团分为8等份, 如果面团很湿黏, 可以双手沾多点面粉 以便整形, 8等份滚成圆形, 压扁
    用松饼粉作地瓜馅饼的加工步骤
  3. 第三步:
    另外也将地瓜馅 分成8等份, 每个约15g. 滚圆. 将地瓜馅放在面团上, 包起来, 再度滚成圆形,
    用松饼粉作地瓜馅饼的加工步骤
  4. 第四步:
    平底锅加热, 用中小火煎, 记得要翻面, 总共约6-8分钟左右 就完成啰!
    用松饼粉作地瓜馅饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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