营养早餐! 甜椒蘑菇美式炒蛋
吃起来又滑又嫩的美式炒蛋(scrambled egg)一定很多人喜欢 加入甜椒和蘑菇的口味吃起来更美味! 详细图文:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
甜椒/蘑菇切成适当大小 - 第二步:
蛋打到碗中加入牛奶后搅拌均匀 - 第三步:
将奶油加热融化 - 第四步:
放入蘑菇和甜椒炒到蘑菇有点软Q - 第五步:
把玉米粒和蛋液一起放入拌炒 - 第六步:
炒到蛋液约五分熟 就离火拌炒一阵 在放回炉子上拌炒 重覆约2-3次 主要是用锅子的余温来炒蛋 不会一直在火上加热 这样就可炒出滑嫩的蛋 - 第七步:
最后在起锅前加入少许海盐和黑胡椒调味就好啰!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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