400次咖啡

又称Dalgona Coffee、焦糖奶盖咖啡。来自澳门，却是在韩国综艺节目开始发烧火红，曾经风靡一时，那时几乎每个人都在打400次咖啡，但我那时没跟风到😆。最近做早餐时，突然想到这个火红的咖啡，那就来做杯400次咖啡吧! 配方超简单，即溶咖啡、白砂糖、热开水以1:1:1 的比例，快速搅打发泡。如果你们还没有做过的话，一起来玩玩看吧~ #奶盖咖啡

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材料单

6大匙即溶咖啡
6大匙白砂糖
6大匙热开水
适量牛奶

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
食材份量仅供参考，依个人喜好、杯子大小决定。即溶咖啡、白砂糖、热开水以1:1:1 的比例。 ◾建议不要太少量，不然搅拌器接触面积太小，打发的时间会比较久。 ◾建议多打一点，以免最后咖啡奶泡不够。
第二步：
即溶咖啡、白砂糖、热开水放入搅拌盆中
第三步：
以中高速打发，以6大匙的比例大约4-5分钟若是3大匙的比例，打大约10分钟
第四步：
挑选一个好看透明的杯子，倒入牛奶。杯子当然要漂亮呀，不然要怎么拍美美照😆 牛奶冷热、要不要加冰块，依个人喜好。
第五步：
放上打好的咖啡奶泡
第六步：
週末悠閒的早餐咖啡，完成! 下午茶的咖啡也很适合哦~
第七步：
欢迎到我的YouTube逛逛哦~😊 >