韩国IG超夯的400次咖啡(减糖版) 最近在韩国超夯的400次咖啡,据说源自于澳门汉记手打咖啡,食材和做法都很简单。 这个连假瓶子每天都在玩,试了各种比例和工具,发现其实水量是关键(水量不可太多但需让咖啡粉和糖都完全融化),有兴趣的人不妨试试看^^ 饮料 111 点赞 2624 浏览
纯素少糖400次咖啡/豆奶/燕麦奶 #纯素不用奶少糖奶泡机大成功👏 之前很流行的「400次咖啡」大家都有试过吗? 那时候我看成份是~ 即溶咖啡:糖:水=1:1:1, 觉得很甜又有医师说不大健康😅 我今天改良成健康版的完全不用牛奶, 改用义美浓豆奶 OATLY燕麦奶(皆可;带甜味) 无糖可可粉 赤藻糖醇(少许皆可;增加澎度), 我用程序1打起来超成功,开心到不行😆 全素 115 点赞 1831 浏览
400次咖啡 又称Dalgona Coffee、焦糖奶盖咖啡。来自澳门,却是在韩国综艺节目开始发烧火红,曾经风靡一时,那时几乎每个人都在打400次咖啡,但我那时没跟风到😆。 最近做早餐时,突然想到这个火红的咖啡,那就来做杯400次咖啡吧! 配方超简单,即溶咖啡、白砂糖、热开水以1:1:1 的比例,快速搅打发泡。 如果你们还没有做过的话,一起来玩玩看吧~ #奶盖咖啡 奶蛋素 119 点赞 2082 浏览
咖啡隔夜燕麦 不会吧不会吧,不会有人减肥不吃隔夜燕麦吧?可以把咖啡和燕麦片混在一起吗?答案是:YES!YES!YES! 这款咖啡隔夜燕麦绝对不是什么黑暗烹任,相反它的味道还真不错。 如果你是一个绝对的咖啡爱好者,可以再来点甜咖啡“奶油”(400次咖啡),让整体味道更加的丰盛。 希望你喜欢这个食谱: 01.快速简单:10分钟就OK,是忙碌早晨的不错选择。 02.养分密集、富含纤维,对肠道健康很友好。 03.持久饱腹感,还有不错的振奋精神效果。 :-D 饮料 39 点赞 3070 浏览
生酮版400次咖啡& Dalgona甜点 防疫期间,还是不要吃砂糖做的饮料和甜点比较好吧,江守山医师说吃糖一次,免疫系统白血球停止运作五小时,不可不慎阿。 本次实验主要在验证罗汉果糖对泡沫的固型效果是否和砂糖一样。答案是肯定的。 赤藻糖醇不可行,大家还是不要问能否替代了。 饮料 118 点赞 1118 浏览
1000次欧姆蛋/舒芙蕾-成品近似蛋糕 欸,暨400次咖啡以后,最近又开始红1000次欧姆蛋了,到底有什么不一样呢? 芭淇桑看了很多作法,发现其实成品好像就是传统的厚蛋烧,只是和戚风蛋糕一样必须蛋黄和蛋白分离, 然后原本用电动搅拌器的部分,挑战用手打这样… 我利用了一点作蛋糕的原理,将食谱与作法稍作修改,让成品接近小蛋糕的口感,作法却很简单,分享给大家😊。 蛋 111 点赞 1967 浏览