芹菜叶菜脯蛋(蛋奶素)

挑下的芹菜叶常常都丢掉,其实拿来炒蛋非常香非常好吃喔!
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材料单

  1. 适量芹菜叶
  2. 适量菜脯
  3. 四颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料:将芹菜叶洗净稍微切碎,菜脯泡水去掉多余盐分后切丁
  2. 第二步:
    打蛋,加入切碎的芹菜叶和菜脯丁,加一点盐巴、胡椒、香菇素,搅拌均匀。
  3. 第三步:
    锅中下油,将混合蛋液煎熟即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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